c

Rode wijn | Witte wijn | Druivenrassen & Wijnsoorten | Classificaties | Wijnstreken | Achtergrondinformatie | Contact

s

Kerner Kabinett

€7,60 / €43,00

Fles / Doos (6)

 

Jaar
2023
Alcohol in %
11,0
Restsuiker in g/liter
20,0
Zuur in g/liter
5,4
Inhoud in liter
0,75
PRIJZEN

Gouden Berlijnse Wijntrofee Zomerproeverij 2024

Gouden Staatswijnprijs 2023
 
 
 
 
 
 
 
 

Kerner
Kerner is een witte kruising van de blauwe Trollinger en de witte Riesling. Ze kwam tot stand in 1929 dankzij de druivenkweker August Herold. Aanvankelijk sprak men van de witte Herold, totdat de druif de naam Kerner kreeg. In 1969 werd deze kruising officieel erkend.
De Kerner is een mooie zachte wijn. Toegankelijk, een beetje koel, blond en haast Scandinavisch. Ook in andere landen wordt ermee geëxperimenteerd maar van de Duitse wijngebieden met hun gematigde klimaat en daardoor lange rijpingstijd lijken toch de mooiste Kerner wijnen te komen. Vooral de Spátlese en Kabinett Kerner wijnen van Duitse bodem zijn onvergetelijke schoonheden.
De Kerner houdt van bodems die niet te vochtig en ook niet te droog zijn. Een lange rijpingstijd tot ver in het najaar maakt mostgewichten mogelijk die hoger liggen dan die van Riesling. De rijpheid van het hout en de winterhardheid zijn goed. Dit robuuste ras heeft geelgroene druiven met een dikke schil. 

Kabinett
Voor deze wijnen zijn doorgerijpte druiven gebruikt die iets later geplukt zijn dan de druiven van de eerste oogst. Deze wijnen hebben door een iets langere rijptijd meer zon gehad en hebben hierdoor een vollere en rijpere afdronk.

d

 

Rode wijn | Witte wijn | Druivenrassen & Wijnsoorten | Classificaties | Wijnstreken | Achtergrondinformatie | Contact